Обязанности: Организация и контроль работы смены; Выполнение ежемесячных плановых показателей; Работа с сотрудниками: организация, обучение, контроль, оценка. Ориентация команды на результативную работу и высокие показатели в смене; Участие в обслуживании гостей и урегулирование конфликтных ситуаций; Работа с поставщиками и документооборот...