Вакансия Бухгалтер-калькулятор в Перми

Обязанности:

Разработка и ведение технологической документации:

Проработка входящего сырья, составление актов проработки;

Разработка и утверждение новых рецептур на производимую продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ);

Составление технологических карт с описанием технологических процессов приготовления и оформления;

Внесение изменений в существующую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производств;

Определение нормы выхода блюд;

Составление калькуляционных карт.

Контроль соблюдения технологической дисциплины:

Контроль соблюдения стандартов в области производства продукции общественного питания;

Контроль качества и соблюдения технологии приготовления продукции.

Высшее образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость

Высшее образование;

Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет;

Опыт работы в программах R-keeper, Store Hause, iiko;

Пунктуальность, ответственность.

Работа в офисе в центре города, график работы 5/2 с 9 до 18 час., стабильная зарплата, оформление по ТК РФ

Опыт работы: 3-5 лет
График работы: полный рабочий день