Вакансия Заместитель управляющего пищеблоком в Перми

Обязанности:

организует и контролирует деятельность предприятия питания, организацию технологического процесса,

соблюдение технологии приготовления, качество и безопасность пищи;

обеспечивает ритмичный выпуск блюд, требуемого ассортимента и качества, в соответствии с производственным заданием;

выполняет и контролирует требования санитарного законодательства;

проводит подготовку персонала к преобразованиям; планирует рабочий день производства, организует и контролирует работу персонала.

Высшее образование, стаж работы до 1 года, полная занятость

среднее специальное образование по специальности технолог;

стаж работы поваром в столовой не менее года;

знание программ Тиллипад, Трактиръ, R-Keeper, Айко или их аналоги;

рассмотрим с опытом шеф-повара, директора ресторана.

Работа на территории курорта Усть-Качка;

График работы 2/2 с 07:00 до 21:00;

Официальное трудоустройство, полный соц. пакет;

Полностью «белая» заработная плата вовремя,з/п указана за 15 смен в месяц; ;

Предоставление жилья (номер); компенсация ГСМ, либо проезда; льготное питание; корпоративные мероприятия;

Скидки сотрудникам на все услуги курорта от развлечений до оздоровительных процедур;

Реальная возможность карьерного роста в одной из крупнейших гостиничных сетей в России

Опыт работы: до 1 года
График работы: сменный график