Вакансии по специальности заместитель директора / заместитель руководителя с высшим образованием в Перми

Обязанности: организует и контролирует деятельность предприятия питания, организацию технологического процесса, соблюдение технологии приготовления, качество и безопасность пищи; обеспечивает ритмичный выпуск блюд, требуемого ассортимента и качества, в соответствии с производственным заданием; выполняет и контролирует требования санитарного законодательства; проводит подготовку персонала к...

Обязанности: Поиск поставщиков. Знание ПК. Заключение договор с поставщиками. Закуп и реализация продуктов питания. Контроль приема продуктов по количеству и качеству , контроль поступления на склад. Работа с заявками, возвратами, браком или обменом , претензиями. Оформление сопроводительных документов,сертификатов и деклараций. Контроль учета сырья и продукции, товарные запасы, инвентаризации...

Обязанности: Разработка нового меню, сезонных спец. предложении?, краткосрочных спец. предложении?, корректировка и усовершенствование топовых позиции? меню. Инновационные решения по внедрению новых продуктов для снижения Фудкоста. Контроль работы поставщиков, повышение наценки, внедрение новых технологии?. Контроль санитарных норм. Анализ и мониторинг новых поставщиков...

Обязанности: Контроль и организация работы производства и персонала. Высшее образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость Опыт работы в розничных сетях обязателен. Наличие медицинской книжки. Сеть продуктовых супермаркетов "Берег" приглашает на работу заведующего производством...