Вакансии по специальности заместитель директора / заместитель руководителя в Перми по профессии Технолог

Обязанности: организует и контролирует деятельность предприятия питания, организацию технологического процесса, соблюдение технологии приготовления, качество и безопасность пищи; обеспечивает ритмичный выпуск блюд, требуемого ассортимента и качества, в соответствии с производственным заданием; выполняет и контролирует требования санитарного законодательства; проводит подготовку персонала к...